Настройка вида категорий и товаров в woocommerce
В статье рассказано и показано отделение товаров от категорий.
Настройка Оформления заказа в Woocommerce
Столкнулся с тем чтобы для заказа надо было просто вбить ФИО, адрес доставки, e-mail и телефон (которая с полпинка работает в других CMS), в Woocommerce оказалась той ещё проблемой. Решение ниже.