Сброс пароля root в Mysql-9.7

Завершаем работу Mysql-сервера

cd /usr/local/etc/rc.d
./mysql-server stop

Запускаем сервер в защищённом режиме:

mysqld_safe --skip-grant-tables

Входим под root (пароль или не требуется или нажмите Enter если спросит)

mysql -u root -p
use mysql
FLUSH PRIVILEGES;
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'MyNewPass';
exit

Всё, запускаем сервер:

./mysql-server start

И заходим под root с новым паролем MyNewPass